KOBE BEEF.......... Damn good!!! Absolutely Sumptuous =)

Kita pergi ke Jepang bisa dibilang dengan budget terbatas (baca : kalo ga cukup ya dicukup-cukupin deh). Buat kebanyakan orang lebih nyaman kalo perginya sama tour karena semuanya udah diurusin, tinggal terima beres. Tapi sebenernya pergi sendiri lebih seru and MURAH.

Dari penghematan biaya perjalanan, kita memutuskan mencoba "sesuatu" yang cuma ada di Jepang.
Apa coba yang cuma ada di Japang, semuanya kan udah ada Exportnya.
Cuma 1 yang masih originally tetep ada di Jepang, yaitu KOBE BEEF.
Apa bedanya sama daging sapi biasa or versi premium (Wagyu).
Berhubung bukan pelajaran sekolah dibuat singkat aja ya.
Kobe beef  = Wagyu tapi  Wagyu belom tentu Kobe beef.
Ini biar lebih jelasnya : http://en.wikipedia.org/wiki/Kobe_beef

Restoran yang jual jenis ini juga engga banyak karena "Muuuahhhaaalll", kita ketemu 1 restoran di Kyoto yang memang autentic untuk teppanyaki kobe beef.
Pertama kali masuk restorannya kita diliatin sama waiternya, yang tipe begini bakalan bayar ga ya? penampakan kita : kaos oblong, ransel, sepatu kets.

Ini tampilan daging kobe yang marbling dan meleleh di mulut seperti mentega.

 

Cara masaknya cuma pake salt & pepper dan dimakan bareng sama bawang putih, UNBELIEVABLE! Ga pernah gue makan daging sapi seenak ini. Untung ga khilaf nambah, soalnya porsinya cuma 150 gram. walaupun dapet appetizer smoke salmon dan salad sebagai side dish tetep ga nendang.

 

Gue bisa bilang ini mungkin makanan paling mahal yang pernah gue makan, lumayan Gleeek bayarnya.

 Kalo bingung berapa duit rupiahnya. dengan rate sekarang (June 2013), 1 yen = 100 rupiah. Murah amat ya. Sekarang harga menunya 19.950 yen X 100 rupiah = 1.995.000 rupiah, Fieuewwww.
Bisa makan sebulan deh kayaknya. Ini cuma makan sekali. Well, kayaknya juga ga lagi-lagi deh kecuali ada yang bayarin (ayo siapa yang mau ditemenin makan kobe beef?), namanya juga nyobain.

Setelah keluar dari restoran, kita liat pengunjung yang dateng tuh pake kimono formal, bukan kayak kita kayak sayur asin (untung dikasih masuk). *disebelah kiri tuh ransel gue ala backpacker.

Itadakimasu!

Gochisosamadeshita!

Kapan punya toilet begini di rumah.

Bulan Juni 2013, akhirnya kita memutuskan untuk jalan-jalan ke Jepang setelah bingung mo kemana, bukan karena kebanyakan duit tapi karena pertimbangan :

1. Negara yang sama-sama belom pernah pergi

2. Ga terlalu mahal

3. Nyaman buat dijalanin (easy access)

4. Yang banyak jajanan pinggir jalan alias street hawker.

Jepang jadi pilihan karena mencakup semua aspek. mungkin ada yang keberatan di no. 2. Kata siapa Jepang ga mahal. Memang kalo untuk negara di Asia, Jepang bisa dibilang kota termahal tapi setelah gue ke sana, sebenernya rate makanannya ga jauh beda sama mall di Jakarta. Jadi anggap aja makan di mall =P

Tapi dari semua hal di Jepang, cuma 1 yang gue kangenin. TOILETnya. a bit bego kali ya or bego banget, kangen koq toilet bukan makanan or objectnya.

Loe liat tombol di sebelah kanan? engga semua negara punya toilet kayak gini. Toiletnya nyaman banget, kalo u poop, ga usah pake tissue or water spray gun karena dengan pencet tombol, all done! 

ada beberapa tempat malah ditambahin fitur tambahan :

1. Ada warmernya (penting untuk negara 4 musim esp waktu winter).

2. Ada tambahan "music" alunan air mengalir, jadi ada "bonus" tambahan untuk distract bunyi-bunyi yang tidak diinginkan.

Kapan di rumah bisa punya ginian? 

*kalo kata istri "hmmmm, tambah lama aja di toilet, ga ada "beginian" aja bisa 1/2 jam."

2013....life must go on

30 January 2013,
Wooow, ternyata udah lama gue engga update blog, since gue udah sibuk jadi "kuli". Well, ini postingan pertama setelah taon baru (2013), yang berhasil gue posting lagi setelah selamat dari ramalan kiamat hahahaha.....*ga bakalan ada nih posting kaleee kalo ternyata beneran dunia kiamat =P

Pertama, Kita mengucap syukur karena selamat dari kiamat (apa sih?!) dan berkat-berkat selama taon 2012.
Kedua, Sibuk dengan resolusi taon 2013 (walaupun agak basi, which is harusnya dipikirin di bulan Desember), sambil merenungi nasib, ada apa dengan resolusi 2012 yang engga tercapai ?
Ketiga, LIFE MUST GO ON!

Yuk kita sambut taon 2013 dengan semangat 45! -__-'  Semangat 2013 maksudnya =)

By three methods we may learn wisdom: 
First, by reflection, which is noblest
Second, by imitation, which is easiest
and third by experience, which is the bitterest. 

By : Confusius

Mess with Kim Chi Soup

Perth, 19 June 2012

Apakah semua orang bisa masak ? Udah pasti semua orang bisa masak, masalahnya masak yang bener atau cuma sekedar nyemplungin semua bahan yang ada ke panci.

Well, gue emang lulusan pariwisata, masak harusnya bukan kendala, kalo mau sombong, “piece of cake”, walaupun sebenernya cuma nyemplungin semua bahan dan kalo udah terjadi kekacauan rasa (ehm), “Lili, sini deh”, setengah memohon, “Can you help me with this?”, kurang apa ya. Bisa dimakan tapi ada yang kurang dan gue engga tau apa yang kurang, atau mau ikut iklannya teh botol sosro, “Apapun masakannya, micin bumbunya” (loh?!)

Hari ini gue masak kim chi soup (yup Korean style), tapi gue engga bikin kimchinya, beli kim chi yang udah jadi, tinggal cemplungin bawang Bombay, tahu, daging dan a bit of chilli paste….taaadaaaa….jadi deh J

Unfortunely, harusnya tuh kim chi jadi 1 stock pot malah jadi 2 stock pot L, Why?

Waktu masukin kim chi yang udah jadi keliatannya koq dikit ya?! hmmm, ya udah gue masukin aja 2 kilo (in stead harusnya cukup gue masukin 1 kg aja), begitu ditambah teman-temannya yang lain, koq tambah banyak ya dan ga muat…OOOOO…. David what are you doooooingg…..Another mess day in the house -_-

FORTUNELY (orang Indonesia, walau gimana pun tetep ada untungnya), my lovely wife like kim chi…fieuww kalo ga berapa hari musti ngabisnya, secara di rumah cuma 4 orang.

Mendingan Orang China atau India?

November 2011

Eits, jangan salah ngerti dulu ya. Tulisan ini bukan rasisme ataupun pembunuhan karakter terhadap bangsa lain, cuma cerita yang gue dapet berdasarkan katanya….nya siapa? ‘tanyalah pada rumput yang bergoyang’ :p

Udah banyak orang Indonesia yang pergi ke India, pesan sponsornya ati-ati kalo belanja di sana, harus teliti dan nawar yang bener, tapi ujung-ujungnya tetep aja kena tepu. Salah satu kejadiannya adalah beli baju, setelah tawar menawar alot dan akhirnya harga disetujuin, tapi tenyata baju yang dikasih bukan kwalitas yang sama seperti dicontohin.

Lain lagi Orang china,  karena kemampuannya yang pinter dagang, gimana caranya pun kalo ngitung anti rugi. Omongan yang sering kedengeran, “ini balang ngai jual lugi, kalena stock lama”. Pareto orang dagang, engga ada yang jual rugi.

Harus diakuin kalo dua bangsa ini terbilang “lihai”, loe liat aja di pasar baru berapa banyak orang India yang jualan, apa lagi orang china, mereka ada dimana-mana, Apa yang terjadi kalo dua bangsa ini ketemu di pasar?

Minggu ini, gue ke pasar bareng Lili, biasanya kita beli sayur dan buah di Supermarket tapi kalo mau murah belanja di Canning Market, kalo di Indonesia tuh pasar induk, tapi engga boleh beli sedikit, at least 1 box atau selusin, kalo sayuran 5 iket. Emang harganya lebih murah tapi buat apa kalo akhirannya banyakan di buang karena busuk engga keburu dimakan, end up the same.

Ada satu kiosk yang jual buncis, harganya murah tapi musti beli 1 box (ukuran 3 kotak indomie digabungin), coba loe pikir, kalo buat makan sekeluarga mo abis berapa hari? Kecuali keluarga yang punya 12 anak kali ya.  Ada orang India lagi liat n berhenti di box ini , mikir dia, mo beli ga ya? Ga lama ada orang China dateng, dia juga berhenti n mikir, banyak amat ya, tapi murah? Akhirnya si India dan si China sepakat untuk beli dan bagi dua.

Mo dibaginya gimana kata si India, loe mau buncis diambil satu buah-satu buah, “one for you and one for me?” atau gimana??.....

Si China ketawa, gini lah baginya, sambil itu kotak di bagi 2 sama rata pake tangan, si china bilang loe pilih deh, mau sebelah kiri atau sebelah kanan? Susah deh kalo sama-sama alot :p

Baru gue ketawain tuh kejadian, engga lama ternyata istri gue beli jamur sekotak besar (kayak box tadi) dan parohan sama orang India, untungnya si india ini pake cara tuh orang china, dibagi dua. Daripada dia pilih cara dibagiin tuh jamur, “one for you and one for me” , kayaknya sore kita baru pulang dari pasar -_-

Kring..kring..gowes..gowes..

Desember 2011

Nganter catalogue dan Koran pake koper ternyata engga berlangsung lama, selain karena beratnya kena ke badan ditambah kopernya jebol karena keberatan >.<,  gue males bolak balik ke rumah ngambil stock kalo abis, jadi kalo ngisi sepenuh-penuhnya.

Kepikir kalo nganter catalogue pake sepeda rasanya lebih enak, tapi gimana cara bawa cataloguenya? Karena kalo beli sepedanya engga termasuk sama keranjangnya, kayaknya musti pasang keranjang sendiri dan lagian muatnya juga engga banyak.

Karena udah deket akhir taon biasanya kan ada barang discount, pas ada sepeda juga lagi sale, harganya AUD 300, kalo di kali Rp 9.500 beli sepeda RP 2.850.000, berasa bener, kayaknya beli sepeda di Indo harga segitu udah bagus bener, ini cuma sepeda standard doang. Ini kita ngomongin sepeda biasa-biasa ya, kalo ngomongin sepeda balap mah yang seharga mobil juga ada.

 

Dengan berbagai pertimbangan, pemikiran, perasaan dan pe –dan–an yang lainnya. Beli aja deh daripada gue bonyok bawa-bawa koper. Ternyata beli sepeda disini engga kayak di Indo, udah dipasangin, ini beli dalem bentuk kotak / dalem kardus, istilahnya setengah assembly, stang dan roda depan pasang sendiri di rumah. Kalo mau dipasangin sama abangnya sih bisa aja tapi bayar lagi ongkos masang. Ini model standardnya begitu buka kardus.

 Kalo loe perhatiin sebenernya  sepeda yang gue beli tuh buat cewek, karena frame tengahnya ngayun ke bawah, karena kalo sepeda untuk cowok, harusnya ada ‘batang’ lagi di frame tengahnya, kayak gini.

 Tapi sepeda yang gue beli, emang sengaja model cewek, jadi pas naik turun masukin catalogue ke kotak pos, ‘biji’ gue tetep aman =P

Bawa sepeda disini juga engga sembarangan, ada aturan tertulis harus pake helm, ada lampu depan putih dan lampu belakang merah + ada reflector. Dan emang ada jalan khusus untuk sepeda di jalanannya. Karena keperluan bukan untuk jalan-jalan tapi buat nyari duit, akhirnya sepedanya mengalami modifikasi jadi seperti ini,

Boks yang dibelakang itu special made by Alung’s Production (alias mertua gue yang buatin), karena cara ngiketnya bener-bener mantep pake baut dan sekrup. Kalo David’s Production palingan pake Velcro atau cableties =P. Boks yang dibelakang tuh boleh beli di Bunnings, keranjang yang di depan boleh mungut, pas lagi ada orang yang buang. 

Untungnya di Australia, anjing engga dilepas sembarangan, jadi seengganya bebas dari ancaman kejaran anjing. Tapi jebakan batman yang lainnya tuh, kadang-kadang ada laba-laba, disini tuh terkenal redback spider, pretty dangerous

dan sprinkler yang tau-tau nyemprot pas lagi masukin catalogue ke kotak pos.

My Vegie Patch

December 2011

Selain sebagai advertising agency dan juru masak rumahan, gue juga seorang petani, berhubung di belakang rumah mertua gue (masih tinggal di PIM / Pondok Mertua Indah) ada kebonnya, gue juga bercocok tanam, pohon cingcau, pohon tomat dan pohon melon ditambah lagi istri gue punya pohon cabe dan jeruk, sementara mertua gue nanem bok coi dan kangkung.

 

Gue punya prinsip kalo mau tanem pohon, mendingan yang bisa dimakan atau at least ada gunanya, misalnya lavender, ga bisa dimakan tapi bisa buat ngusir nyamuk dan dengan banyak tananam berarti kita jadi teman bumi yang ramah lingkungan ;)

Tapi kalo mau diitung bener-bener, punya pohon juga engga berarti hemat. Berapa banyak air yang dipake, berapa banyak pupuk, belum lagi beli peralatan berkebun. Yang buat berbeda cuma kepuasan pada saat panen dari kebon sendiri dan dijamin tanpa bahan kimia.

Cingcau hijau

Loe pernah makan cingcau hijau? Pasti pernah tapi tau ga cara buatnya? Gue juga baru tau sih, makanya gue sharing hehehe

1. Tanem pohon cingcau hijau yang bentuk kayak gini

Kalo loe engga punya, boleh nyolong tetangga punya tapi ngomong dulu (bukan nyolong namanya dul !!!)
Tapi buat loe yang mau coba nanem sendiri juga gampang, tinggal potong batangnya yang udah tua, rendem di air 3 hari atau sampe keluar akar kecil, pindahin deh ke pot media tanah. Nti tumbuhnya menjalar ya.

2. Petik daunnya berukuran sedang, cuci bersih, terus remas-remas sambil bayangin……bayangin remas daun dunk…dasar emangnya mau bayangin remas apa?! 
3. Sambil di remas-remas, tambahin air sedikit demi sedikit, asal cukup supaya daun cingcaunya jadi lemes. (kalo kebanyakan cincaunya jadi lembek kayak ingus / engga kenyal).
4. Remas daunnya sampe keluar lendir warna ijo, terus disaring. 
5. Ulangin lagi dari ampas daun cingcau yang tadi disaring sambil ditambahin air sedikit demi sedikit lagi terus disaring.
6. Hasil saringan daun cingcau tadi dituang ke wadah bersih terus masukin ke kulkas, nanti airnya bisa jadi kenyal, kira-kira 3-4 jam.

Selamat mencoba :)